Aprenda a fazer o hambúrguer Cheddar Mc Melt


Fizemos aqui em casa o hambúrguer  Cheddar Mc Melt do Mc Donalds e adoramos!!!

Quer fazer ai na sua? É super simples!!!!

Você vai precisar de:

  • 1 kg de Carne moída (usei acém)
  • Sal a gosto
  • Pão de hambúrguer
  • 10 fatias de queijo cheddar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 cebola grande
  • Um pouco de shoyu 
  • Um pouco de mostarda
  • 1 colher rasa (sopa) de açúcar mascavo

Essa quantidade dá para fazer de 3 a 4 hambúrgueres.

Comece fazendo a cebola. Corte em fatias finas e refogue até ficar transparente. Coloque um pouco de shoyu, o açúcar mascavo e deixe uns 2 minutos até ficar nessa cor da foto.

Separe a cebola e vamos fazer o creme cheddar.

É muito simples, só colocar as fatias de cheddar em uma panela, colocar o leite e um pouco de mostarda. Ir mexendo até ele ficar um pouco cremoso. Lembrando que quando ele esfriar ele engrossa, então é bom deixar um pouco mais ralo. 

Agora é só fazer os hambúrgueres, aqui em casa não temos forminhas então fazemos o formato com as mãos mesmo. Uma dica é depois que modelar o hambúrguer bater ele na mão para que ele não esfarele quando for fritar. Jogue um pouco de sal em cada lado  e frite.

Dica: Frite por 4 minutos se quiser que ele fique rosinha por dentro, senão deixe um pouco mais.

Aproveite a panela que fritou os hambúrgueres e dê uma tostada em cada lado dos pães.

Eu fritei umas tirinhas de bacon para incrementar, mas na receita original não tem. Também coloquei alface e tomate e ficou ótimo!!!

Ai é só montar o hambúrguer: pão, bife de hambúrguer, cheddar e cebola!!!

Fiz batata frita na fritadeira elétrica para acompanhar e ficou uma delícia!!!!

Aqui em casa super aprovamos, espero que gostem e façam ai na casa de vocês!!! 😉

Beijos e bom apetite pessoal!!!


Deixe aqui um comentário para a gente!!!