Arroz Integral com legumes ao vapor na Panela elétrica

A panela elétrica de arroz é um utensílio que a maioria das pessoas possuem, pelo seu preço razoavelmente baixo, em vista dos seus benefícios. É possível adquirir uma panela a partir de R$ 59,00.

Hoje trago para vocês uma receita super simples para um jantarzinho leve a dois feito na panela elétrica de arroz.

^{Fonte: Google Imagens}

Na hora de comprar a minha, levei em conta o tamanho (moro em apartamento, então tudo deve ser bem calculado e medido antes da compra) e a possibilidade de cozinhar outros tipos de alimentos na panela.

Optei por uma com capacidade para 6 xícaras de arroz e com cesta para cozinhar os alimentos no vapor.

Vamos à receita:

Ingredientes Arroz:

1 copo (medidor da panela) de arroz integral

3 copos (medidor da panela) de água filtrada

Tempero caseiro

Ingredientes Legumes:

2 maxixes cortados em rodelas

1/2 chuchu em pedaços

1 batata em rodelas

3 quiabos cortados ao meio

1/2 cebola cortada em rodelas

1/2 colher (chá) de azeite

Tempero caseiro

Dica: O legume é o de sua preferência, usei os que tinha em casa no momento.

Modo de Fazer:

Na cesta para alimentos a vapor distribua os legumes, separe as rodelas da cebola, coloque o tempero e misture de forma que todos os legumes recebam um pouco do tempero. Reserve.

Coloque o arroz na panela ligada no modo aquecer, coloque o tempero misture um pouco e coloque a água.

Mude a panela para o modo cozinhar, coloque a cesta com os legumes na panela e distribua o azeite por todos os legumes.

Tampe a panela e aguarde cozinhar.

Dica: É sempre bom observar os legumes durante o processo, pois alguns cozinham mais rápido e podem ser retirados  antes de finalizar o cozimento do arroz.

Sirva com uma carne, frango ou peixe.

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E aí gostaram das dicas? Espero que sim, tenham um dia abençoado!!!