Mini kibe frito na AirFryer


Olá meninas e meninos, tudo bem com vocês?

Desde quando comprei minha AirFryer (post aqui) sempre procuro novas receitas para fazer e quando aprovo trago aqui para vocês!!!

A dica de hoje então é um mini kibe frito, ficou uma delícia, super aprovei!!!

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O que você vai precisar:

  • 200 g de trigo para kibe
  • 200 g de carne moída (de preferência patinho)
  • 400 ml de água fervendo
  • ½ cebola ralada ou bem picadinha
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto

Como fazer:

Coloque o trigo em uma travessa e despeje a água fervendo. Deixe descansar por 5 minutos. Esprema bem em um pano de prato para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, os temperos e misture bem depois enrole no formato de mini kibe.

Pré-aqueça a sua Air Fryer como de costume de 4 a 6 minutos na temperatura de 200º C.

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Meus kibes eram congelados, então uma dica que dou para vocês é untar a cestinha com azeite, porque sem untar os kibes grudam um pouquinho.

Depois de untar, coloque os kibes e programe a máquina por 20 minutos na temperatura de 200º C, caso não estejam congelados pode colocar por 15 minutos.

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Se quiser na metade do tempo pode dar uma mexida para dar um resultado mais homogêneo.

Só esperar o apito final e pronto, se deliciar com kibes fritos e sem gordura!!!

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Espero que tenham gostado da dica, pois é possível comer mais saudável e nem por isso menos saboroso!!!

Aproveitem e façam nesse feriado, garanto que a sua família irá adorar!!!


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