Receita de pudim de leite condensado 1


Olá pessoas modernas,

Hoje trouxe uma receita super fácil que muita gente adora:  pudim de leite condensado.

O fim de ano está chegando e muitas famílias gostam de combinar para que cada pessoa leve um prato, eu particularmente adoro essa tradição.

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E o pudim é uma boa opção de sobremesa.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Caramelo:

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma forma com furo no meio coloque o açúcar e dissolva uma colher da essência na água e junte ao açúcar.

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Coloque a forma no fogo e deixe caramelizar.

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No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, o ovo, a gema e a outra colher de essência da baunilha.

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Bata tudo e despeje na forma caramelizada passando por uma peneira.

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Asse em banho maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.

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Aguarde esfriar e coloque na geladeira por cerca de 2 horas.

Quando estiver gelado aqueça a forma um pouco para desenformar.

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Dicas:

  • Para fazer uma maior quantidade dobre as medidas.
  • Para enfeitar para as festas polvilhe coco ralado por cima para dar um efeito de neve.
  • Para saber se está cozido espete o pudim com um palito, se sair limpinho está no ponto.

Fácil de fazer né? E você ainda arrasa na sobremesa.

Um dia abençoado para todos e até o próximo post.



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