Receita

Arroz de Forno Light Rápido

Olá Antenados,

Sabe aquele arroz que está sobrando na sua geladeira e você não sabe o que fazer com ele? Que tal fazer uma receitinha leve?

A receita de hoje eu faço sempre que estou com aquela preguicinha de ir para o fogão fazer algo muito elaborado rs..rs..rs…

Ingredientes

Ingredientes:

2 copos de arroz cozido

50 gr de queijo minas frescal em cubos

1 abobrinha verde ralada

2 latas de atum light

1 cebola pequena em rodelas

4 colheres (sopa) de requeijão light

1 tomate sem semente

Azeite pimentão, alho amassado, cheiro verde, sal e Chimichurri (receita aqui) à gosto

Modo de Fazer

Rale a abobrinha e junte o alho, a cebola, o azeite, o cheiro verde,o  sal, o Chimichurri, o pimentão e o atum (eu gosto do atum com calda de ervas finas, pois dá um sabor especial) em um refratário.

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Coloque o queijo, o arroz e tomate e misture, depois passe o requeijão por cima.

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Leve ao forno coberto por papel alumínio por quinze minutos, retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos no forno para gratinar.

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Sirva quente.

E aí gostaram da receita? Façam e voltem aqui para nos contar o que acharam, adoramos saber.

Uma terça-feira abençoada para todos vocês e até o próximo post!

2 thoughts on “Arroz de Forno Light Rápido”

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