Receita

Bolo de Banana da Dona Vanda

Olá Pessoas Modernas,

20140928_143644

Tudo bem com vocês? Hoje trouxe para vocês uma receita super fácil de fazer que pode ser utilizada como opção de sobremesa nas festas de final de ano.

O bolo de banana. Acho este bolo tudo haver com a nossa cultura brasileira, e aqui em casa misturamos vários sabores para as ceias de fim de ano,  afinal não é difícil achar banana nos lares brasileiros. E não é porque estamos no final de ano que temos que mudar nossos hábitos e comer alimentos fora dos nossos costumes, não é mesmo?

Bom chega de papo e vamos a receita:

Ingredientes:

3 ovos

3 xícaras (chá) de trigo

1 1/2 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1 1 /2 colher (sopa) rasas de fermento

6 bananas cortadas em comprimento

1/2 colher (sopa) de canela (à gosto)

1 colher (sopa) de açúcar – opcional

 

Modo de Fazer:

Bata os ovos, o açúcar e a manteiga na batedeira até formar uma massa fofinha. Com a batedeira ligada vá adicionando à massa alternadamente a farinha de trigo e o leite.

Quando a massa estiver homogênea, deligue a batedeira e misture bem o fermento.

Unte uma assadeira média com manteiga e despeje a metade da massa.

Arrume as bananas cortadas sobre a massa.

20140928_133143

Misture a canela com a colher de açúcar (opcional) e jogue por cima das bananas.

Cubra com o restante da massa.

Deixe assar em forno médio (180ºC) por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja corado.

Dica: Para saber se o bolo está assado, insira um garfo ou palito no bolo se sair limpinho o bolo já está pronto. Só use esta técnica com pelo menos 30 minutos após colocar o bolo no forno, senão ele pode “solar”.

20140928_143322

Prontinho você já pode saborear um delicioso bolo de banana.

Sugestão: Você pode servir o pedaço do bolo com uma bola de sorvete de creme, fica maravilhoso.

E aí pessoal, gostaram da dica de sobremesa diferente para as festas de final de ano?

Espero que sim… E você tem alguma receita diferente para as festas?

Deixem nos comentários adoramos saber.

Uma quarta-feira abençoada para todos vocês!!!

6 thoughts on “Bolo de Banana da Dona Vanda”

  1. Quem amo essa receita foi minha mae ela disse que a foi uma otima escolha e vai fazer logo logo pq ja esta dando agua na boca haha bejinho obrigado

Deixe aqui um comentário para a gente!!!