Bolo de fubá: quando a gente fala em bolo fofinho pensa logo que dará maior trabalho para fazer, não é mesmo?
Pois esta receita que vou passar, você faz rapidinho no liquidificador e fica uma delícia.
Ingredientes do bolo de fubá
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de fubá
- 2 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite (usei o desnatado)
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e açúcar para untar
- margarina, açúcar e canela para confeitar
Preparo:
No liquidificar coloque o óleo, os ovos, o leite, o açúcar e bata.
Quando o líquido estiver homogêneo
vá acrescentando aos poucos o trigo e o fubá, a massa vai começar a engrossar.
Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento e misture.
Unte uma forma redonda com margarina e açúcar.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a massa na forma e deixe assar por 50 minutos.
Passe uma colher de margarina em cima do bolo ainda quente.
Misture uma colher(chá) de açúcar em uma colher(sopa) de canela
e polvilhe por cima do bolo é o truque deste bolo.
Fácil né? Espero que tenham gostado da dica.
Um dia abençoado para todos vocês, até o próximo post.