Beleza & Saúde

Salada de Folhas com Molho de Iogurte para Festas

Olá pessoas Modernas,

Final de ano, as festas são muitas e as delícias desta época nos tentam o tempo todo, mas quem disse que não podemos equilibrar nossos pratos nestas festas?

Hoje vou dar uma dica de salada super gostosa que pode ser usada na festa de virada de ano, assim você pode optar por esta salada mais uma carne (proteína) para não exagerar na virada de ano.

20141224_155914

Ingredientes:

1 maço de espinafre

1 maço de rúcula

1 maço de alface mimosa ou alface lisa

1 maço de alface crespa

1 maço alface roxa

250 gramas de mussarela de búfala cortadas em quadrados

24 ovos de codorna

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

250 gramas de palmito cortado em rodelas

ameixas e ramos de manjericão para enfeitar

Ingredientes Molho de Iogurte

molho-iogurte

                                                  Fonte: Google Imagens

170 gramas de iogurte natural desnatado

1 colher (chá) de hortelã

1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de azeite extra virgem

50 ml de água filtrada

suco de um limão

pimenta do reino e sal à gosto

Montagem da Salada:

Lave as folhas e disponha-as separadas nas bordas de uma travessa, no centro coloque o milho, a ervilha e o palmito.  Arrume os ovos e a mussarela por cima das folhas e no meio.

20141224_230322

Modo de Preparo do Molho:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes, coloque sal e pimenta a gosto, guarde na geladeira até o momento de servir.

Dica: Você pode acrescentar tomate cereja, kani, cebolinhas em conserva e pimenta biquinho para colorir ainda mais a salada.

20141224_232744

Ótimas festas para vocês e até o próximo post…

3 thoughts on “Salada de Folhas com Molho de Iogurte para Festas”

  1. Salve moça!!! Eu vim aqui para desejar um feliz ano novo adiantado pois talvez não entre amanha kk então e melhor fala adiantado ne !!! Muito amor paz dindim e felicidade neste 2015 saiba que você e muito especial neste mundo ta !! Eu falei que ia seguir para acompanha seu trabalho de pertinho né to eu aqui marcando presença dinovo e dinovo e dinovo com muito amor !! A tem post novo la no meu humilde cantinho quero tua presença ta e comenta la também sua opinião que faz eu querer continuar você e muito importante não se esqueça um grande beijo boa noite <3

    http://www.politicamenteincorreta.com

Deixe aqui um comentário para a gente!!!