Receita

Sardinha na Fritadeira Elétrica

Olá Pessoas Modernas,

Já falamos sobre a fritadeira elétrica aqui. Hoje venho trazer uma receita que eu estou adorando fazer usando esta maravilha de eletrodoméstico!!!
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A sardinha frita! Muita gente não gosta de sardinha por conta dos seus espinhos, eu já tentei fazer o escabeche (sardinha cozida na panela de pressão com tomate e cebola), mas o meu não fica legal, sempre fica os espinhos.

E a opção frita é a que fazemos aqui em casa, agora com a fritadeira elétrica sem óleo, este prato ficou muito mais saudável.

A sardinha é fonte de vitamina B12, vitamina D, ômega-3, proteínas, cálcio e fósforo, e o melhor de tudo é um dos peixes mais baratos que encontramos no mercado.

Por conter grande quantidade de proteína ela pode facilmente substituir a carne, hoje o preço médio da sardinha fresca é de R$ 6,00 o quilo, então se joguem nesta carne barata cheia de benefícios para o nosso organismo.

Ingredientes:
2 Sardinhas inteiras limpas (eu retiro as escamas e abro a sardinha ao meio para limpar) você pode optar por comprar a sardinha espalmada que já vem limpa também.

1 limão

Tempero Caseiro (clique aqui)

400 ml de água

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Modo de Fazer

Depois de limpas coloco as sardinhas de molho na água com o tempero.

Deixo de molho por cerca de uma hora, escorro a água deixando um pouquinho com tempero no fundo.

Na hora de fritar pego o limão corto ao meio e esperemo cada parte em uma das sardinhas de cada lado.

A fritadeira vem com um manual de receitas com uma tabela de tempo de preparo por tipo de alimento, não costumo seguir, pois acho que as carnes ficam ao ponto seguindo o manual, e eu, gosto bem assado.

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Como eu faço:

Pré-aqueça a fritadeira por 5 minutos a 200º C.

Quando a máquina estiver aquecida, pegue as sardinhas e coloque na cesta e ajuste a fritadeira: 30 minutos à 180º C.

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Eu viro os peixes a cada 10 minutos para que fique frito por igual.

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Prontinho é só se deliciar com um peixinho frito, igual aqueles que comemos na beira da praia, só que muito mais saudável rs.. rs..

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E aí pessoas antenadas, gostaram da dica? Espero que sim.

Um dia super abençoado para vocês e até o próximo post…

8 thoughts on “Sardinha na Fritadeira Elétrica”

  1. Olá Polly. Alguém fez mais de 10 mil links para meu site (tudonapanela.com.br) usando comentários de vários blogs para me prejudicar no google, alguns até com meu nome e email, perdi 80% dos acessos. Um dos comentários esta nessa pagina. Por gentileza, pode deletar esse comentário acima que fizeram aqui neste post (é o comentário que eu respondi), é só deletar. Por favor mesmo, peço humildemente, não ignore esse pedido, vai me ajudar muito. Muito Obrigada.

    1. Olá Ilka, na minha fritadeira não ficou nenhum cheiro e também não alterou o gosto dos outros alimentos que fritei depois.
      Assim que frito já lavo a cesta e a parte removível da panela.
      Beijos um abençoado 😇 dia para você. Obrigada por comentar 😘

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