Torta integral de sardinha: a receita hoje é para quem gosta de alimentos integrais.
É uma massa super leve, barata e saudável que vai bem com qualquer recheio.
Aqui em casa todos adoram, vamos a receita então:
Ingredientes da Massa da torta integral de sardinha
- 3 xícaras de Trigo Integral
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de leite semi desnatado
- 1 xícara de azeite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
O recheio pode ser o da sua preferência, o truque é deixar bem molhadinho. Hoje eu escolhi o de sardinha.
Ingredientes Recheio
- 3 latas de sardinha
- 1 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de palmito picadinho
- 1/2 xícara de azeitona picadinha
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher (chá) de tempero caseiro
- 1 colher (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de chimichurri
Modo de Fazer
No liquidificador bata o ovo, o azeite e o leite.
Misture o trigo e o fermento e vá acrescentando aos poucos a massa no liquidificador.
Junte o sal e o chimichurri e bata bem.
Em uma panela com fogo baixo: coloque o caldo da sardinha, o sal e misture. Coloque a sardinha, o molho de tomate, o catchup e mexa. Acrescente o milho, o palmito, a azeitona, o chimichurri e mexa.
Deixe aquecer por 2 minutos e desligue o fogo.
Unte uma forma grande com azeite, despeje a metade da massa no fundo, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Pré-aqueça o forno a 180º C por 10 minutos. Asse por 40 minutos e prontinho.
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Espero que tenham gostado da dica, bom apetite e até o próximo post pessoal…