O bolinho de arroz é um alimento delicioso!
Nós aqui do blog somos contra o desperdício! É ruim quando fazemos arroz demais e sobra para o outro dia, não é mesmo? Uma alternativa para não desperdiçar e ainda ter um prato diferente que agrada a todos.
Os ingredientes são diversos e dá para fazer de vários sabores. Vou ensinar aqui a receita do último que fiz:
Ingredientes do bolinho de arroz
- 2 xícaras de arroz cozido
- aproximadamente 1/2 xícara de farinha de creme de milho ( eu deixo mais molinho porque modelo o bolinho com a colher)
- 3 ovos
- 1/2 cebola grande ralada
- salsinha, cebolinha e coentro picadinho à gosto
- Sal à gosto (usei o sal com gengibre da Cimsal)
- Queijo ralado à gosto ( usei um meia cura ralado na hora)
- Óleo para fritar.
Como preparar
- Misture o arroz, a cebola, os ovos, o tempero e o sal.
- Acrescente a farinha de creme de milho aos poucos para deixar a massa na consistência desejada.
- Coloque o queijo e misture.
- Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, em fogo baixo.
- Com duas colheres faça os bolinhos e coloque no óleo quente.
- Deixe dourar de um lado e vire.
- Com uma escumadeira retire o bolinho do óleo e coloque-o em um prato forrado com papel toalha.
Super prático não é mesmo?
Aproveite o fim de semana para fazer e volte aqui para nos contar como foi a experiência. Adoramos saber.????
Uma sexta-feira repleta de reflexão e busca de Cristo em nossos corações e ações❤.