A dica de hoje é uma receita low carb e bem gostosa. Minha mãe e minha irmã estão fazendo uma dieta que está dando super certo e essa receita faz parte do novo cardápio delas, elas fizeram e foi um sucesso: Pizza de couve-flor.
Ingredientes para a Pizza de couve-flor
Para fazer essa gostosura super leve você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Massa
A massa super saudável leva os seguintes ingredientes:
- 1 couve-flor grande
- 200g de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
Recheio para a pizza meio-a-meio
O recheio você pode fazer do que achar melhor, pode usar a sua criatividade, nós optamos pelo frango, confesso que não gosto muito da pizza tradicional de frango, mas essa aqui eu adorei!
- 500 g de frango desfiado e temperado
- 1 sachê de molho de tomate
- 200g de requeijão
- 100g de muçarela
Modo de Fazer a Pizza de couve-flor
Triturar a couve-flor crua em um liquidificador ou processador de alimentos.
Misturar a couve-flor triturada com o queijo ralado e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Espalhar a mistura sobre uma forma untada com manteiga, azeite ou banha e levar ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Retirar do forno, rechear e levar novamente ao forno até que o recheio esteja no ponto desejado.
Retirar, esperar esfriar e servir.
Essa Pizza de couve-flor é uma prova que a gente pode comer saudável e gostoso!!!
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Bom apetite a todos e até a próxima!!! 😉