Mini kibe frito na Airfryer: a receita de hoje ficou uma delícia, super aprovei!!!
Desde quando comprei minha AirFryer (post aqui) sempre procuro novas receitas para fazer e quando aprovo trago aqui para vocês!!!
O que você vai precisar para fazer o mini kibe
- 200 g de trigo para kibe
- 200 g de carne moída (de preferência patinho)
- 400 ml de água fervendo
- ½ cebola ralada ou bem picadinha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
Como fazer:
Coloque o trigo em uma travessa e despeje a água fervendo. Deixe descansar por 5 minutos. Esprema bem em um pano de prato para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, os temperos e misture bem depois enrole no formato de mini kibe.
Pré-aqueça a sua Air Fryer como de costume de 4 a 6 minutos na temperatura de 200º C.
Meus kibes eram congelados, então uma dica que dou para vocês é untar a cestinha com azeite, porque sem untar os kibes grudam um pouquinho.
Depois de untar, coloque os kibes e programe a máquina por 20 minutos na temperatura de 200º C, caso não estejam congelados pode colocar por 15 minutos.
Se quiser na metade do tempo pode dar uma mexida para dar um resultado mais homogêneo.
Só esperar o apito final e pronto, se deliciar com kibes fritos e sem gordura!!!
Espero que tenham gostado da dica, pois é possível comer mais saudável e nem por isso menos saboroso!!!
Aproveitem e façam nesse feriado, garanto que a sua família irá adorar!!!