Farofa para Assados: a dica de hoje é essa receita super prática de um acompanhamento que todos amam. Então vem comigo que vou mostrar como faço para você.
Ingredientes da farofa para assados
Assadeira com o resto do caldo de um assado
Farinha de Mandioca à gosto ( de preferência amarela)
1/2 Cebola em rodelas ou em cubos ao ponto à gosto
Pimenta Calabresa à gosto
Modo de Fazer
Despeje um pouco da farinha na assadeira e misture para que o tempero e caldo da carne envolva, vá colocando a farinha até o ponto desejado.
Aqui em casa gostamos da farofa molhadinha.
Dica: Caso o caldo da carne for pouco você pode aumentá-lo de duas formas:
– Coloque um pouco de água filtrada e misture o caldo antes de colocar a farinha;
– Derreta manteiga ( que você pode usar para dar uma muxada na cebola) ou coloque um pouco de azeite e misture no caldo antes de colocar a farinha;
Fácil né? E você tem um acompanhamento super saboroso para seu assado.
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Gostaram da dica? Espero que sim.
Um dia abençoado para todos vocês, e até o próximo post.
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